中国农业科学院农产品加工研究所首席战略科学家张春晖研究员莅临我校，为广大师生带来了一场题为“农产品加工科技创新与产业高质量发展”的精彩学术讲座。此次活动旨在加强我校与中国农业科学院的学术交流，拓宽师生视野，促进食品科学与工程领域的产学研融合。
讲座中，张春晖研究员从我国农产品加工业的现状与挑战出发，深入浅出地分析了当前农产品加工领域的前沿技术和发展趋势。他详细介绍了在生鲜农产品保鲜、副产物综合利用、智能制造等方面的最新研究成果，并分享了团队在提升农产品附加值、推动绿色加工方面的实践经验。张春晖研究员指出，科技创新是驱动农产品加工业高质量发展的核心动力，未来需要加强学科交叉、注重成果转化，以应对食品安全、资源利用和环境可持续性等全球性议题。
讲座还设置了互动环节，师生们围绕农产品加工技术的应用前景、研究生科研方向、校企合作模式等话题与张春晖研究员进行了热烈讨论。张老师耐心解答，鼓励同学们紧密关注国家战略需求，将科研成果切实服务于农业农村现代化。现场气氛活跃，学术氛围浓厚。
我校相关领域负责人表示，此次学术交流活动不仅为师生提供了宝贵的学习机会，也为双方在联合科研攻关、研究生培养及社会服务等领域开展深度合作奠定了良好基础。我校将继续加强与中国农业科学院等国家级科研机构的交流，搭建高水平合作平台，深耕农产品精深加工领域，为我国从农业大国走向农业强国贡献更多智慧。
张春晖研究员是国务院特殊津贴专家，长期从事农产品加工理论与技术研究，主持多项国家重大科研项目，获得多项国家及省部级奖励。通过本次讲座，我校师生对该领域的最新动态有了更深认识，校园内在科研服务于乡村振兴和可持续发展理念的激发下，迈出更多创新实践脚步。
